IKEA использует технологии искусственного интеллекта для борьбы с пищевыми отходами
В Бельгии компания Ikea тестирует новую технологию на основе искусственного интеллекта для сокращения пищевых отходов в своих ресторанах.
Устройства самообслуживания Коронавирус Автоматизация ресторанов
Последствия пандемии коронавирусной инфекции, могут основательно изменить ресторанный бизнес и подход к организации питания сотрудников в офисных центрах. Немецкая компания Aitme GmbH планирует запустить в Берлине полностью автономного кухонного робота.
Тачплат Touchplat Автоматизация ресторанов
TouchPlat, производитель интерактивного оборудования для различных отраслей, разработал для сети пиццерий «ПиццаФабрика» уличные терминалы самообслуживания, которые предназначены для использования в фудтраках.
Розничная торговля Ритейл Автоматизация ресторанов
Внутренний рынок киосков самообслуживания в Южной Корее значительно вырос во время пандемии коронавируса. Владельцы ресторанов и магазинов стали активно использовать бесконтактные технологии, чтобы поддержать свой бизнес.
Ирина Шмонина, менеджер проектного офиса российского подразделения международной корпорации GLORY, в интервью журналу «Ресторановедъ» коснулась актуальной темы способов оптимизации и организации безопасной работы кафе и ресторанов с наличными деньгами.