Subway представляет концепцию ресторанов с приоритетом цифровых технологий

Новый формат Blueprint от Subway объединяет цифровые меню, киоски самообслуживания и кухонные дисплеи. Эта концепция станет стандартом для новых ресторанов и реконструируемых заведений в Европе, Ближнем Востоке и Африке, начиная с 2027 года.

Новый формат, получивший название Blueprint, станет стандартом для всех новых ресторанов Subway и проектов реконструкции в регионе, начиная с 1 января 2027 года. Первые заведения открылись в Нидерландах и Великобритании летом 2026 года.

Концепция объединяет цифровые меню, киоски самообслуживания, системы отображения заказов на кухне и экраны статуса заказов в единую взаимосвязанную среду, призванную упростить процесс заказа и улучшить работу ресторана.

Клиенты могут размещать заказы у традиционных стоек обслуживания, использовать киоски самообслуживания для просмотра и настройки блюд, а также заказывать через приложение Subway и службу доставки.