Компания Selecta открыла концептуальный магазин Foodies-On-The-Go в британском аэропорту Ист-Мидлендс. Это современное решение для автоматической розничной торговли, предлагающее известные закуски и напитки круглосуточно и без выходных с использованием технологии Smart Fridge.
Вендинг Кассы-самообслуживания
В 2021 году ритейлеры и производители еды отметили значительный рост продаж готовой еды. У «Вкусвилла» — на 102%, у «Перекрестка» — на 48%, у «Азбуки вкуса» — на 18,5%. Ежедневные продажи «Кулинариума» выросли почти вдвое — с 9 тонн до 17 тонн готовых блюд ежедневно.
Сейчас на рынке активно развивается ниша автоматизированной торговли и микромаркетов. Микромаркет - это современный вид вендингового автомата или умный холодильник, в котором можно продавать абсолютно любой товар. По сути это небольшой магазин без кассира, который работает автономно 24/7.
