Из-за дефицита кадров торговля внедряет альтернативные автоматизированные форматы
Рынок вендингов вырос за пять лет в пять раз. Микромаркеты - один из самых быстрорастущих форматов ретейла. Потенциал роста такого формата эксперты оценивают...
Компания Selecta открыла концептуальный магазин Foodies-On-The-Go в британском аэропорту Ист-Мидлендс. Это современное решение для автоматической розничной торговли, предлагающее известные закуски и напитки круглосуточно и без выходных с использованием технологии Smart Fridge.
Вендинг Кассы-самообслуживания
В 2021 году ритейлеры и производители еды отметили значительный рост продаж готовой еды. У «Вкусвилла» — на 102%, у «Перекрестка» — на 48%, у «Азбуки вкуса» — на 18,5%. Ежедневные продажи «Кулинариума» выросли почти вдвое — с 9 тонн до 17 тонн готовых блюд ежедневно.