Мировой рынок пиццематов достигнет $3,05 млрд к 2035г

Согласно исследованию консалтинговой компании Global Growth Insights объем мирового рынка торговых автоматов по продаже пиццы в 2025 году составил $1,38 млрд. По прогнозам аналитиков достигнет $1,49 млрд в 2026 году, $1,62 млрд в 2027 году и $3,05 млрд к 2035 году, показав среднегодовой темп роста на уровне 8,25% в течение прогнозируемого периода с 2026 по 2035г.

Глобальный рынок пиццематов привлекает все больше внимания, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение быстрым, автоматизированным и бесконтактным услугам доставки еды. Более 75% пользователей торговых автоматов предпочитают цифровые способы оплаты, а почти 68% ценят возможность заказа еды в нетрадиционное время. Около 62% потребителей отдают предпочтение самообслуживанию из-за удобства и сокращения времени ожидания. Рынок также выигрывает от растущего внедрения интеллектуальных вендинговых технологий: более 70% новых установленных автоматов оснащены сенсорными экранами, системами удаленного мониторинга и возможностями автоматического отслеживания запасов.

Рынок пиццерийных автоматов демонстрирует уверенный рост, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение круглосуточно доступным вариантам быстрого обслуживания. Внедрение автоматизированных систем розничной торговли продуктами питания значительно расширилось: согласно опросам, более 65% городских потребителей предпочитают самообслуживание при покупке еды в позднее вечернее время. Около 58% покупателей считают скорость обслуживания важным фактором при выборе автоматизированных решений для продажи еды. Интеллектуальные вендинговые технологии, оснащенные сенсорными экранами, бесконтактными платежными системами и возможностями удаленного мониторинга, теперь установлены более чем в 70% новых торговых точек по продаже пиццы. Рынок автоматов по продаже пиццы также выигрывает от растущего распространения безналичных расчетов: электронные платежи составляют почти 80% покупок в торговых автоматах. Кроме того, около 55% потребителей проявляют интерес к индивидуальному заказу пиццы через вендинговые платформы.

Еще одна важная тенденция, формирующая рынок торговых автоматов по продаже пиццы, — это растущее размещение автоматов в транспортных узлах, учебных заведениях, торговых центрах и офисных комплексах. Исследования показывают, что почти 60% торговых автоматов установлены в местах с высокой проходимостью. Предпочтение потребителей свежим продуктам питания побудило производителей разрабатывать системы, способные готовить пиццу за считанные минуты, при этом более 75% доступных автоматов предлагают функцию выпечки по запросу. Энергоэффективные конструкции набирают популярность, поскольку примерно 45% операторов отдают приоритет низкому энергопотреблению при выборе оборудования. Кроме того, спрос на сенсорные интерфейсы для оформления заказов вырос более чем на 68%, а системы удаленного управления запасами используются почти 72% операторов. Растущий интерес к концепциям розничной торговли без персонала и моделям общественного питания, позволяющим экономить трудозатраты, продолжает укреплять рынок пиццематов как в развитых, так и в развивающихся регионах.