Tahina внедряет автономную технологию в свой новый флагманский ресторан в Лондоне

Британская компания Tahina опубликовала окончательный проект своего автономного продовольственного магазина-ресторана, запуск которого запланирован в Лондоне на второй квартал 2025 года.

«Наши блюда были разработаны шеф-поваром с богатым опытом, приобретенным в изысканных европейских заведениях и в лучших британских заведениях премиум-класса. В отличие от многих заведений быстрого питания, Tahina использует качественные ингредиенты, чтобы создавать по-настоящему вкусную еду на вынос», — отметил Эмилио Малик, один из основателей Tahina.

Флагманский ресторан будет полностью автономным благодаря целому ряду технологий, включая искусственный интеллект, интеллектуальные весовые полки, датчики движения и облачные вычисления. Благодаря принципу «plug and play» эту концепцию можно легко распространить на другие площадки.