Piestro выводит на рынок роботизированный пиццемат

Компания Piestro, разрабатывающая автоматизированные решения в пищевой индустрии, запускает новый торговый автомат, который готовит свежую пиццу за 3 минуты.

По данным компании, этот новый роботизированный сервис сократит затраты на приготовление пиццы за счет автоматизации и сокращения затрат на рабочую силу. Торговый автомат, на разработку которого Piestro потратил 2 года, должен выйти на рынок в 2023 году. Пиццемат оснащен сенсорным экраном, с помощью которого покупатели могут выбирать любимую начинку, и прозрачным окном для наблюдения за процессом приготовления пиццы.

Рестораны могут загружать рецепты в автомат, который также поддерживает бесконтактную оплату и выдачу пиццы, чтобы исключить возможные точки контакта и заражения. Клиенты смогут делать заказы либо непосредственно в автомате, либо через приложение с участвующими партнерами по доставке.

По оценкам Piestro, компания реагирует на изменение пищевых привычек потребителей после пандемии, отмечая тенденцию людей проводить все больше времени дома, и рост спроса еды на вынос и доставку. В результате рестораны сталкиваются с проблемами при наращивании производства при сохранении низких затрат в период экономических последствий от пандемии. В компании заявили, что удаление человека из процесса приготовления пиццы поможет предприятиям сократить их расходы без ущерба для качества питания.