В Южной Корее магазины переходят на роботов и самообслуживание

В Южной Корее распространяются кофейни без персонала, раменные и цветочные магазины, поскольку владельцы переходят на роботов и самообслуживание, чтобы компенсировать растущие затраты на рабочую силу в бизнес-модели, основанной на повсеместной честности клиентов.

По оценкам National Fire Agency, к концу 2024 года по всей стране насчитывалось около 9000 таких магазинов, обычно работающих круглосуточно.

«Число бариста в возрасте около двадцати лет резко сокращается», — отметил Ким Донджин, генеральный директор Lounge X, где роботизированная рука по имени «Барис» подает американо и матча-латте в бумажных стаканчиках, выполняя заказы из киосков на месте.

Его компания управляет восемью такими круглосуточными кофейнями, работающими без персонала, по всей Южной Корее, большинство из них находятся в Сеуле, столице, хотя еще в четырех кофейнях готовят напитки сотрудники.

Магазины без персонала не являются редкостью во всем мире: продуктовые магазины без кассиров встречаются в таких странах, как Великобритания и США, но в Южной Корее эта концепция получила более широкое распространение и охватила даже магазины товаров для животных и бутики одежды.

Владельцы таких магазинов называют трудности с поиском подходящего персонала и рост затрат на заработную плату причинами внедрения этой модели, особенно учитывая низкий уровень мелкой преступности в Южной Корее, где покупатели, как правило, соблюдают правила.

В Южной Корее наблюдается быстрое старение населения, один из самых низких показателей рождаемости в мире, что приводит к нехватке рабочей силы. Правительство прогнозирует, что население страны, составляющее 51,8 миллиона человек, сократится почти на треть, до 36,2 миллиона к 2072 году.