Голландцы установили первый торговый автомат со свежими мидиями

В Йерсеке в голландской столице выращивания мидий открыли первый торговый автомат по продаже мидий. Вендинг автомат со встроенными 45 охлаждаемыми ячейками обеспечивает круглосуточный доступ потребителей к свежим мидиям, продаваемым в двухкилограммовых упаковках. Автомат с мидиями работает каждый день кроме воскресенья в соответствии с местными правилами торговли.

Вендинг является инициативой семьи Стекети, чья компания De Mosselkwekerij уже много десятилетий выращивает мидии в Остершельде. Голландское бюро по производству мидий арендовало на три года торговый автомат на грант Европейского Союза в размере 25 000 евро на продвижение этого продукта.

Торговые автоматы по продаже мидий хорошо известны в соседней Бельгии. Французы также привыкли покупать устриц в автоматах, но продажа свежих моллюсков таким способом еще не прижилась в Нидерландах. Это не единственная автоматизация в бизнесе, связанном с выращиванием и продажей мидий. В этом сезоне была доставлена первая партия с мидиями на берег с лодки с помощью транспортного дрона.